山東打造莊園葡萄酒 栖霞對台招手

前進中國 Let's Go To China: 打造莊園葡萄酒 栖霞對台招手: 亞洲唯一「國際葡萄‧葡萄酒城」山東煙台，不僅是中國葡萄酒釀造工業發祥地，也是世界七大葡萄黃金海岸之一；為使台灣強盛的農民實力加入煙台葡萄酒產業的整體發展，○六年設立、位處煙台栖霞的「山東栖霞市台灣農民創業園」即頻頻對台招手，盼攜手打造大陸首個「莊園葡萄酒產區」。...

世界蔥王 山東濟南章丘以品牌運作農產

         山東人以愛吃蔥聞名，煎餅捲大蔥更是魯省特有的地方名吃，「大蔥」所以能成山東人的代名詞，與具「世界蔥王」美譽的章丘大蔥有著絕對關係。章丘市委副祕書長李忠新表示，近年來，章丘走出傳統經營，以品牌運作農業品，使「章丘大蔥」等受市場肯定，他期盼，農業一樣發達的台灣與章丘未來能有更多合作交流。

           章丘地處齊魯腹地，南依泰山，北臨黃河，是濟南下轄的縣級市，位於濟南以東四十五公里，一○一萬人口。章丘歷史悠久，是龍山文化發現地，也是唐代名相房玄齡、宋代詞人李清照等人的故鄉。

         擁有八十萬農村人口的章丘，是濟南的「米袋子」、「菜園子」和「後花園」，農業資源豐富，農產品眾多，像是章丘大蔥、明水香米、龍山小米、白蓮藕等皆聞名全大陸；近年來，又陸續開發章丘鮑芹、生態豬肉等特色農產品，章丘鮑芹、章丘大蔥還在一○年上海世博時被選入「世博菜」。李忠新指出，章丘在發展現代農業過程中，把農業當作產業經營，將農產品作為商品打造，在農民耕作前，已先考慮打入哪塊市場、希望產生何種效益，因此，為打入高端市場，章丘選擇高標準、綠色有機、無公害的農產品做發展重點。

        他以章丘大蔥為例指出，為推進章丘大蔥產業健康發展，章丘市大力提升標準化、規模化生產水平，實行產品、市場細分，使大蔥產業規模效益提升，市場競爭力增強，由於章丘大蔥質量好，在北京吃烤鴨搭配的蔥段，多選用章丘大蔥。

         李忠新同時表示，台灣的農業改良及市場行銷都有良好經驗，未來希望能增進兩地農業的交流與合作，尤其台灣宜蘭三星蔥也很出名，盼有機會亦能針對特定農產品的種植、生產進行經驗分享。

中國時報   2011-07-03 【陳筑君／濟南報導】

找回古絲路輝煌 讓新疆再起

   　  為了9月初舉辦的首屆「中國─亞歐博覽會」，新疆維族自治區政府耗斥巨資，在省會烏魯木齊主幹道的周圍大樓牆面上，掛上一盞盞光鮮耀眼的LED燈，把這座曾爆發嚴重暴動的城市，點綴得美侖美奐。「中國─亞歐博覽會」前身是「烏魯木齊對外經濟貿易洽談會」。「變身」前，該洽談會只是一個省級的經貿展覽活動。但09年7月烏市發生維族暴動後，中共對新疆地區有了不一樣的治疆理念。歷經慘痛的教訓，中共認知到，為了維持新疆長遠的穩定發展，必須加強現代化建設，得讓新疆再次擔負起古代絲綢之路的輝煌角色。

    　暴動後 加強漢化教育

    　為此，中央政府把原本省級的「烏魯木齊對外經濟貿易洽談會」，抬高到國家級的「中國─亞歐博覽會」，傾國之力，打造新疆成為中亞地區的商貿中心。大陸國務院副總理李克強還親自出席該博覽會，足見該活動在官方心中的分量。因民族多元、地理位置極具戰略性，西漢以降，治疆往往是一件敏感又艱鉅的任務。目前，少數民族占新疆人口的60%，漢人約40%。其中，維族人就占了900萬人。七五暴動後的兩年多來，中共中央頒布一系列新政策，治疆手段更加精細和差別化。在強化「反恐、反暴力」等「硬工作」以外，「加強民生建設及少數民族的漢化教育」的「軟工作」，更是從暴動後，官方著墨最多的一項。

    　內高班 自思想著手

    　去年3月，大陸「全國對口支援新疆工作會議」就提出「對口援疆」，由各省市區「認領」新疆的地方縣區。該會議的領導官員，就是李克強。會議決定，大陸19個省市區，對接新疆19個區縣自治州，從人才、技術、管理、資金等各方面進行援疆。其中，保障和改善民生成為首重工作，從少數民族的就業、教育到住房等基本民生問題，採取全方位的支持。以吐魯番為例，湖南省就是負責對口援助的省分。湖南省還派官員到吐魯番「掛職」，擔任該市的重要領導官員，一次2至3年，藉此把湖南的發展經驗，傳承給吐魯番地區。 北京也決定在未來5年內，資助72億元（人民幣，下同），支援和田地區和兵團農十四師發展。反觀過去13年，大陸各省市所累積的援疆資金物資只有43億元。顯見，大陸各省市可謂卯足盡、花大錢，換取新疆社會的穩定發展。在「要五毛給一塊」的大方政策之餘，大陸官方更積極強化維族等少數民族的漢化教育。其中值得一提的，就是「內高班」（內地高中班）政策。

    　觀光家訪業 足以維生

    　國中以降，維族學童除了學母語維語外，還增多了漢語的課程。一位新疆當地官員指出，國中畢業後，超過上千位成績優異的維族學生，會被送到其他省市區的高中就讀，且不分民族統一編班，全程使用漢語授課，教材統一使用大陸教育部組織編寫的教材。高中畢業，還可在當地參加大學入學考，進入大學就讀。

    　中共希望藉由強化漢化教育，「為新疆培養擁護中國共產黨領導，熱愛祖國，熱愛社會主義，維護祖國統一」的少數民族精英。但並非所有少數民族都有主動意願，接受義務教育。例如，有些長年遊牧的民族，其子女輩常無法接受正規教育，小學沒唸完，就淪為「放羊的孩子」。為此，有些新疆的地方政府特地把學校搬去距離這些游牧民族居住點近的地方，提供就學便利。

    　教育之外，針對不少以農耕為主的少數民族，新疆還結合「觀光和農業」，打造成「觀光家訪業」。在吐魯番，以葡萄栽種聞名的「葡萄溝」，靠種葡萄維生的維族人「尼亞孜」就是觀光家訪業的受益者。他告訴《旺報》記者，所謂的「家訪」，就是介紹遊客到葡萄農的維族家作客，讓外地遊客親身體驗維族人的生活習性、文化。

    　尼亞孜指出，在葡萄溝地區，吐魯番政府只給部份維族家庭「觀光家訪」的特許，並非所有人都有資格。衛生和環境若無法過關，就無法取得家訪執照。透過觀光家訪，他們家一口7個人，一年的收入超過5萬，足以維生。

    　暴動陰影 仍難以抹去

    　面對治疆難題之際，漢族很容易會以「大漢沙文主義」看待少數民族問題。但在維族占了90%以上的南疆地區，漢人卻反而淪為「少數民族」，且已出現「維族化」的現象。在烏魯木齊土生土長的漢人小徐說，他有一個來自喀什地區的漢人大學同學，不但精通維族語、交了維族女友；也跟維族人一樣不吃「大肉」（豬肉），「甚至連說夢話都是維語」。凸顯出，維族文化在南疆的強勢地位。

        盡管大陸官方積極形塑「維漢一家親」的印象，但不可諱言地，七五暴動確實造成許多無辜的民眾傷亡，讓原本微妙的維漢關係，畫下無形的心理隔閡。即便政府三聲五令禁止，有少數的漢族計程車司機仍拒載維族人。 連當地導遊都會告誡遊客，若下榻的旅館正好在維族區，「晚上最好不要單獨出門，即便出門也要成群結隊，以防萬一」。可見，暴動的陰影至今仍烙印在烏市人的心中，短期仍難以抹去。

2011-10-01旺報【特派員林琮盛新疆觀察】